1년 텃밭 메모 -업데이트 중

작물별 파종·정식·수확 달력

시기	작업	작물	수확	비고
2월 말 ~ 3월 중순	파종	완두콩(춘파)	5~6월	서릿발 주의, 저온 발아 가능
3월 초 ~ 중순	파종	감자(봄)	6월 중~하순	싹틔우기 후 심기
3월 ~ 4월 초	파종	열무(봄)	4~5월	생육 빠름, 서늘한 기후 선호
3월 초 ~ 하순	파종	배추(봄)	5~6월	봄김장용, 병충해 주의
3월 ~ 5월	파종/모종	상추(봄)	4~6월	직파 또는 모종 가능
4월 중순 ~ 5월 초	정식	고추	7~10월	서리 지난 후 모종 정식
4월 하순 ~ 5월 중순	정식	가지	7~9월	따뜻한 기온 필요
4월 ~ 5월	정식	토마토	6~9월	지지대 필요, 모종 재배
4월 ~ 5월	정식	오이	6~8월	덩굴식물, 모종 또는 직파
5월 초 ~ 중순	순 심기	고구마	9~10월	순 따서 심음, 배수성 중요
5월 초 ~ 중순	파종	생강	10월 중~11월	따뜻한 토양, 심은 후 흙 덮기
5월 중순 ~ 6월 초	파종	땅콩	9~10월	햇빛 충분, 고온 다습 피함
5월 중순 ~ 6월 하순	파종	강낭콩	9~10월	점파, 포기 간격 유지
8월 초 ~ 중순	파종	배추(가을/김장용)	10월 말 ~ 11월 초	고온기 파종, 무름병 주의
8월 초 ~ 중순	파종	감자(가을)	10월 중~하순	서리 전 수확
9월 하순 ~ 10월 초	정식	마늘	다음해 5~6월	월동작물, 뿌리 활착 중요
10월 초 ~ 중순	정식	양파	다음해 5~6월	묘 정식, 보온 필요
10월 초 ~ 중순	파종	완두콩(추파)	다음해 5월	월동형, 뿌리 활착 중요

 

[요약]

• 봄 파종 → 초여름~가을 수확 (예: 감자, 상추, 고추, 강낭콩, 고구마, 토마토 등)
• 가을 파종 → 다음해 수확 (예: 마늘, 양파, 완두콩(추파))
• 8월 파종 작물(가을작형)→ 10월~11월 수확 (예: 김장배추, 가을감자)

 

[봄배추 시기 작업 내용]

2월 말 ~ 3월 초	밭 준비 (퇴비 시용, 석회살포, 두둑 만들기) → 땅이 녹고 얼음이 해동된 직후
3월 초 ~ 3월 중순	씨앗 파종 또는 모종 키우기 시작 → 보온 필수 (터널, 비닐피복)
3월 하순 ~ 4월 초	모종 정식 → 모종 키운 지 약 25일, 본잎 4~5매일 때 이식
4월 ~ 5월 초	재배 관리 - 웃거름 1~2회 (질소 위주) - 병해충 방제 - 토양 수분 유지
5월 중~하순	수확 → 결구가 완료되고 외엽이 단단해졌을 때 수확

 

[김장배추 시기 작업 내용]

7월 하순 ~ 8월 초	밭 준비 (퇴비, 밑거름, 석회 살포, 두둑 만들기)
8월 1일 ~ 10일	씨앗 파종, 모종 키우기 (상토, 통풍, 병해 예방)
8월 20일 ~ 9월 5일	모종 정식 (포기 간격 3040cm, 줄 간격 5060cm)
8월 ~ 10월	생육 관리 (물주기, 웃거름 2회, 병해충 방제)
10월 말 ~ 11월 중	수확 (결구 완료 후, 첫 서리 전후 적기)

 

[봄 감자 시기 작업 내용]

2월 중순 ~ 3월 초	밭 준비 → 퇴비, 석회, 복합비료 시용 → 배수가 잘되는 두둑 만들기
3월 초 ~ 3월 중순	씨감자 파종 → 싹 튼 씨감자 1조각당 40~50g, 심는 깊이 5~7cm, 포기 간격 30cm
3월 말 ~ 4월 중	싹 틔우기 및 초기 관리 → 비닐멀칭 가능 → 새싹 솟기 전 냉해 주의
4월 중순 ~ 5월 초	웃거름 1~2회 시비 및 북주기 → 줄기가 15~20cm 자랐을 때
5월 말 ~ 6월 초	수확 → 줄기가 누렇게 마르고, 감자 껍질이 단단해졌을 때 수확 적기

 

[가을 감자 시기 작업 내용]

7월 중~하순	밭 준비 (퇴비·석회 살포, 비료 시용, 높은 두둑 만들기)→ 여름철 폭우 대비 배수 필수
8월 초중순(입추, 광복절 즈음)	씨감자 파종→ 싹 틔우기 없이 바로 파종 가능→ 40~50g 크기, 싹눈 2개 이상
8월 하순~9월 초	싹 나오면 웃거름 1차, 북주기 1차→ 이후 2주 간격으로 1~2회 추가 가능
9월 중~10월 중순	생육 관리 (병해충 방제, 수분 조절, 웃거름 보충 등)
10월 중순~말	수확→ 줄기 마르고 껍질 굳으면 수확→ 첫 서리 오기 전 완료해야 함

 

[텃밭 작물 캘린더]

3월	상추, 시금치, 열무, 얼갈이배추, 근대, 쑥갓, 청경채	모종 또는 직파 가능 비닐피복 추천
4월	상추, 무, 당근, 감자, 완두콩, 대파, 양파, 쪽파	상추·무는 계속 가능 감자(봄감자)는 이 시기 집중
5월	고추, 토마토, 가지, 오이, 참외, 수박, 고구마, 땅콩, 콩(백태, 서리태 등)	여름 채소 정식/파종 본격 시작
6월	땅콩, 콩류(서리태, 쥐눈이콩), 강낭콩, 애호박, 옥수수, 바질, 아욱, 근대, 치커리, 열무	여름 작물 심기 마감 시기 수분·병해충 관리 시작
7월	가을배추·무 모종 준비 열무, 청경채, 아욱, 쑥갓 (여름 재배형)	더위에 강한 잎채소 위주 물주기 필수
8월	가을배추·무 파종 (중·하순), 상추, 열무, 아욱, 무, 브로콜리, 쪽파	배추/무 파종 적기, 여름 더위 주의
9월	가을배추·무 정식, 상추, 시금치, 근대, 청경채, 갓	김장 작물 본격 정식
10월	대파, 마늘, 양파, 시금치, 쪽파	마늘·양파는 월동작물로 심음
11월	마늘, 양파, 시금치	서리 전 마무리
12월 ~ 2월	❄️재배 비수기 (비닐하우스 제외)	휴식 및 토양 정비 시기

 

[텃밭 재배 팁] 

• 서리 시기: 첫서리 평균 10월 하순 ~ 11월 초
• 기온 주의: 5월 초까지는 늦서리 가능성 있으므로 열매채소는 5월 중순 이후 정식 추천
• 가을 작물은 8월 중~9월 초 파종이 핵심
• 물 관리: 6~8월은 가뭄 대비해서 멀칭과 관수 필요
• 작물 로테이션 중요: 같은 자리에 같은 작물 연속 재배 피하세요 (병충해 증가)